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海南的腰果

 

     市場(chǎng)所售有袋裝、散裝生腰果仁和袋裝即食熟腰果仁之分。腰果又名樹(shù)花生,是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的熱帶作物。腰果仁是世界"四大干果仁"之一。海南最適宜種植腰果的地區(qū)為東方縣的八所、感城,樂(lè)東縣的佛羅、九所,三亞市的崖城,三亞至陵水一帶沿海平原和臺(tái)地。此外,萬(wàn)寧及昌江的一部分土地也可以種植。腰果可炒食、油炸,亦可與雞肉或豬肉同炒,均香酥可口。

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